まるでパン屋さんの味！「タカキベーカリー・石窯ライ麦ロール」

皆さんは、おうちでサンドイッチを作る時のパンはどちらで購入されますか？
パン屋さん？スーパーマーケット？コンビニ？
最近はお取り寄せで、日本全国のパンを手に入れることもできますよね。

でも欲を言えば、いつものお買い物のついでに美味しいパンが手軽に買えたら嬉しくありませんか？
そこで今回は、筆者が自宅でサンドイッチを作るときに購入しているお気に入りのパンをご紹介します。

タカキベーカリー「石窯ライ麦粒ロール」
こちらのパンは、スーパーマーケットで購入できます。
ですが、ビジュアル・香り・味のどれをとってもパン屋さんのパンに引けをとりません。
それもそのはず、製造元であるタカキベーカリーはあのベーカリーブランド「アンデルセン」のグループ会社なのです。

もちろん美味しさの理由はそれだけではありません。
タカキベーカリーは、グループ内にリテイルベーカリーを持つ利点を活かして独自のパンを開発・製造しています。
その代表的な商品が、石窯パンシリーズなのです。

タカキベーカリーは、2005年に製パン工場として初めて石窯を導入しました。
また生地作りは全ての工程を機械任せにするのではなく、重要な工程は人の手で行っています。
使用する素材にもこだわり、イーストフード・乳化剤・ショートニングを使わないことでシンプルに素材本来の味を引き出しています。(タカキベーカリーHP参照)

前置きが長くなりましたが、実際に食べてみることにします！
タカキベーカリー「石窯ライ麦粒ロール」を使用して、BLTサンドを作りました。

軽くトーストした石窯ライ麦粒ロールは、香ばしくてまるでパン屋さんの焼き立てパンのようです。
外はサクッと中はもちっとした食感と、ライ麦粒のプチプチがたまりません。
ライ麦というと硬めのパンを想像されるかと思いますが、トーストしても硬くないのでサンドイッチにしても食べやすかったです。

タカキベーカリーの石窯パンシリーズは、こちらで取り上げた「石窯ライ麦粒ロール」の他にも「石窯ホワイトブレッド」･「石窯オリーブオイルフォカッチャ」･「石窯全粒粉ブレッド」などサンドイッチを作るのにぴったりな商品が多数ありますよ。

タカキベーカリーの石窯パンシリーズを使ってサンドイッチを作る際は、こちらを参考にしてみてはいかがでしょうか？
アメリカの章に「BLT」も、もちろん掲載されていますよ！

ではでは。