皆さん、いきなりですがここで問題です。
「世界で一番店舗数の多いファストフード店は何でしょう？」
多くの方は、頭文字にMがつくハンバーガーチェーン店を思い浮かべるのではないでしょうか。
…実は違うんです。
正解は、今回ご紹介する「サブウェイ」です！
今回はサブウェイの誕生秘話や、店名に隠された意味の他、11月18日に発売されたばかりのサブウェイの冬限定メニュー「炭火焼きカルビ牛」と人気No. 1サンドイッチメニュー「えびアボカド 」もご紹介します。
サブウェイとは
サブウェイの特徴
全世界で約4万4000店舗を展開する「サブウェイ」は、アメリカに本社を置く世界最大のファストフードチェーン店です。
形が潜水艦に似ていることから「サブマリンサンドイッチ」と呼ばれている、長楕円形のサンドイッチが主力商品です。
パンの種類や中に詰める具材、そしてソースも選べるので、自分好みのサンドイッチをカスタマイズできることと、野菜を多く使用しているのでファストフードとしては比較的ヘルシーであることが特徴です。
サブウェイの誕生
1965年アメリカ・コネチカット州で、フレッド・デルーカとピーター・バックの2人が「ピーツ・スーパー・サブマリンズ(Pete’s Super Submarines)」を創業したのが、サブウェイの始まりです。
実は創業者は、医学部に通うための学費を稼ごうとしていたとのこと。
具材やドレッシングを自由に選べて、野菜も増やせるというサブウェイのオーダーシステムは創業時から変わりません。
創業者が「ビジネスの初心者である自分にはわからないので、サンドイッチの具や量はお客様に好きに選んでもらおう」と考えたからだそうです。
日本では、1991年に日本サブウェイが設立されました。
当初はアメリカと同じメニュー展開でしたが、売り上げが伸び悩み、日本人好みのメニューが開発されていきました。
また1999年には、柔らかい食感が特徴の日本国内専用オリジナルパンも導入され、新規顧客の獲得に成功しました。
「SUBWAY」という店名の意味
皆さん、サブウェイは「地下鉄」という意味だと思われていませんか？
実は違うんです！
「SUB」は商品である「SUBMARINE SANDWICH(サブマリンサンドイッチ)」
「WAY」はオーダーの特徴である「YOUR WAY(あなたの好み)」
「SUBWAY」という店名は、この2つの言葉を合わせた造語だったのです。
元々は「ピーツ・スーパー・サブマリンズ(Pete’s Super Submarines)」という名前でしたが、創業から約10年後の1974年に現在の店名に変更されました。
うん。
「サブウェイ」の方が、確実に呼びやすいですもんね（笑）
サブウェイのサンドイッチメニュー
サブウェイのサンドイッチは10種類以上のグランドメニューに加えて、季節限定メニューも定期的に発売されています。
カロリー表示は当然のこと、含まれる糖質の量まで表記されているのは、ヘルシー志向が強いサブウェイならではですよね。
サブウェイの冬限定メニュー「炭火焼きカルビ牛」
11月18日に発売されたばかりのサブウェイの冬限定メニュー「炭火焼きカルビ牛」は、「肉すぎる。」というキャッチフレーズの通り、炭火で焼いたカルビがこれでもかっ！とサンドされています。
国産のたまり醤油、藻塩、津軽味噌を合わせた甘辛だれの香りが食欲をそそります。
おすすめのソースは、酸味と辛さがクセになる「本格レッドジャンソース」と王道中の王道「こく旨マヨソース」の2種類があります。
(もちろん自分好みのソースにカスタマイズ可能です。)
通常のセサミブレッドに代わって、こちらの冬限定メニュー「炭火焼きカルビ牛」に合わせた「黒ごまパン」が期間限定で登場しました。
今回筆者は「こく旨マヨソース」でオーダーしました。
気になるそのお味は…
美味しくないわけないじゃない‼︎
カルビ・甘辛だれ・マヨネーズって組み合わせは間違いなく美味しいに決まっています！
…ビール飲みたい(笑)
サブウェイのサンドイッチメニューの中では、比較的高カロリーではありますが、ガッツリ食べたい時には最適です！
不動の人気No. 1「えびアボカド」
サブウェイの数あるサンドイッチメニューの中で、不動の人気No. 1を誇る「えびアボカド 」は、実は日本生まれのメニューだって事を、皆さんはご存知でしたか？
現在では日本以外の国でも発売されており、多くの人々を虜にしています。
パンは、ウィートに蜂蜜・オーツ・大豆を加えた「ハニーオーツ」、ドレッシングはオススメのお「野菜クリーミードレッシング」でオーダーしました。
クリーミーなドレッシングとアボカド、ぷりぷり食感のえびと新鮮な野菜のバランスが絶妙です！
さっぱりとした後味で、あっという間に完食してしまいました。
流石、不動の人気No. 1。
美味しくいただきました♡
まとめ
今回は世界最大のファストフードチェーン店「サブウェイ」の誕生秘話や、店名に隠された意味の他、2つのサンドイッチメニューをご紹介しましたが、いかがでしたか？
筆者は何を隠そう大のサブウェイファンで、以前は週5で食べていました（笑）
周りの人たちには「飽きないの？」とよく訊かれましたが、10種類を超えるグランドメニューと期間限定メニュー、そしてパンやドレッシングを変えればメニューは無限大‼︎
飽きるわけないですよね♡
ここで耳より情報です！
11月20日(金)〜11月29日(日)の期間限定で、ブラックフライデー＆いい肉の記念日として、お肉1.5倍の「特盛カルビ牛」が特別価格¥650で販売されます！
お肉好きな方は、ぜひお近くのサブウェイへどうぞ♪
ではでは。
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